◆今回のロケ地：福岡県糸島市

◆ゲスト：たんぽぽ

右：川村エミコ
左：白鳥久美子
結成：2008年10月
所属：ホリプロコム

◆本日の食材：海藻「あかもく」

海藻「あかもく」は“ぎばさ”とも呼ばれているようです。

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◆素潜りで海藻「あかもく」を狙う

大輔さんが素潜りに挑戦です！

川村さんが「あかもく」を収穫できたようです。

◆あかもく（ギバサ）の栄養素

あかもく（ギバサ）は食物繊維が豊富な美容と健康に良い、磯の香のする粘りが魅力の海藻です

ポリフェノールとかフコイダンとかミネラルたっぷり

アカモクにはヌメリがあるんですが、そのヌメリの成分はフコイダンという食物繊維の一種だそうです。
◆番組で紹介した「あかもく」レシピ

油そば

アカモク餃子

アカモクのさつま揚げ

アカモクの味噌汁

アカモクのぶっかけ丼

創業100年の歴史を誇る老舗の油専門店「筑前たなか油屋」がこだわりぬいて生み出した逸品!ウマ辛「ごまラー油」が登場!

最後は油そばで乾杯!

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◆青空レストラン・お取り寄せ

◆番組限定セット

筑前たなか油屋　胡麻らー油セット

<blockquote>商品詳細・内容量
・ごまらー油（60ｇ）×4
・食べらー油（110ｇ）×2</blockquote>

ラー油の常識を超越！「あっ！！ごまラー油」はラー油の旨味と香ばしい黒ごま油との調和が絶品です。格段に味の違いを感じさせる胡麻ラー油です。

九州・筑前たなか油屋
福岡県筑紫野市原田6-8-7

関連情報：〈満天☆青空レストラン〉福岡県で最盛期「高菜漬け」に挑戦！ゲスト・志村けん4/16放送
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