12月24日の「満天☆青空レストラン」は栃木県鹿嶋市で今が旬「寒ヒラメ」です！
日テレ「青空レストラン」ゲスト：氷川きよし
演歌界のプリンス“氷川きよし”がヒラメ釣りに出港して大漁祭り!
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◆今回のロケ地：茨城県鹿嶋市
茨城県南東部に位置する鹿嶋市は、「剣聖・塚原ト伝」生誕の地であることでも知られています。
茨城県_鹿嶋神社
●鹿島神宮は、徳川秀忠公より奉納されたもので、桃山期の極彩色が華やかなことでも有名です。
本殿・幣殿・拝殿・石の間は国の重要文化財の指定を受けています。
茨城県_城山公園から見た景色
●鹿島城山公園（かしましろやまこうえん）は、鹿島神宮駅から徒歩15分の距離にあり、市民の憩いの場になっています、眼下に広がる北浦や神宮橋の風景は絶景です。
◆ゲスト：氷川きよし
- 名前：氷川 きよし
出生名：山田 清志
別名：KIYOSHI
生誕：1977年9月6日
年齢：39歳
◆食材：寒ヒラメ
日テレ「青空レストラン」茨城県鹿嶋市「寒ヒラメ」
冬の鮃（ひため）を「寒鮃」といい、秋から冬が旬で脂がのっていて美味しくいただけます。
漢字は体形が平たい魚という意味から「鮃（ひため）」と書きますが、江戸時代には「平目」という字を使っていたそうです。今でも使用していることがありますね。
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◆名人：中川さんと菊樂さん
名人が操る不動丸に乗って今年最後の挑戦へ！
日テレ「青空レストラン」ゲスト：氷川きよし
カモメにエサをあげたいとマイペースな氷川さん。
日テレ「青空レストラン」ゲスト：氷川きよし
氷川さんが釣り上げたのは、50cm超えのヒラメ！本日合計４匹の大漁でした。
大輔さんも負けずにヒラメがヒットし大興奮！
まずは不動丸のクルーだった小塙（こばな）さんにヒラメをお造りにして頂き、新鮮な寒ヒラメを頂きました。
氷川さんも新鮮な寒ヒラメに身体全体で「うまーい」！！
次にエンガワの握りを炙り、ヒラメの塩昆布煮、ヒラメの明太子天ぷらと美味しいヒラメ料理がを頂きます♪
日テレ「青空レストラン」茨城県鹿嶋市「寒ヒラメ」
そして本日の乾杯メニューは、珍しい肉厚ヒラメの一夜干しです。
この珍しい“肉厚ヒラメの一夜干し”は本日の番組限定お取り寄せです！
- 番組限定お取り寄せ商品
茨城県 地魚一夜干しセット(ヒラメ入り)
那珂湊 カクダイ水産干物セット
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◆12月17日の“青空レストラン”は中村アンさんをゲストに迎え「堀川ごぼう」が紹介されました♪
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