〈満天☆青空レストラン〉愛媛県今治市の「みかん」スペシャル！ゲストは皆川猿時2/6放送

2月6日の「満天☆青空レストラン」は愛媛県でいろいろな品種の「みかん」をご紹介！

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◆今回のロケ地は愛媛県今治市

◆ゲスト：皆川猿時

名前：皆川猿時
みながわさるとき
本名：皆川利美
別名義：港カヲル
生誕：1971年2月1日
年齢：45歳
出生：福島県いわき市
身長：170cm
血液型：O型
配偶者：田村たがめ
所属：大人計画

◆今日の食材：旬の柑橘（みかん）

東洋の地中海にも例えられる美しい「瀬戸内海」に面した愛媛県は、一年を通して温暖で晴れの日が多く、柑橘の栽培環境にとても恵まれています。

◆名人：船端さん

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◆みかんの紹介

●旬の柑橘：満点せとか

【特徴】「清見」と「アンコール」と「マーコット」を交配して開発された新しい品種です。

・果肉はやわらかく多汁で濃厚な甘みがあり、房が柔らかく、口に残りにくく袋ごと食べられるため人気が高まっています。

・3種類の柑橘から生まれた注目の新品種で、果肉がやわらかくジューシーで濃厚な甘みが特徴

●旬の柑橘「はるみ」

【特徴】「清見」と「ポンカン」を交配して生まれた品種「はるみ」です！

・皮もむきやすく、ちょうど手のひらサイズ。

・ぷちぷち弾ける食感が特徴

●旬の柑橘「甘平」

【特徴】その名のとおり、外観が平べったくて、濃厚な甘さの『ポンカン』は、愛媛県農林水産研究所で「西之香（にしのかおり）」と「不知火（デコポン）」を交配して育成されました。

・種がなく、中の袋（じょうのう）はとても薄くて柔らかく、そのまま食べられます。

・平成19年に新種登録された愛媛県だけのオリジナル品種で、栽培が難しく、生産量の少ない高級柑橘です。