「朝だ!生です旅サラダ」元モーグル選手“上村愛子”が北海道の白い風景を楽しむ旅1/16放送

1月16日「朝だ!生です旅サラダ」は元モーグル選手・上村愛子が北海道の白い風景を楽しむ旅

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◆ゲストの旅

名前：上村愛子
うえむら　あいこ
種目：フリースタイルスキー・モーグル
生誕：1979年12月9日（36歳）
出生：兵庫県伊丹市
居住：長野県北安曇郡白馬村/東京都
血液型：AB型
身長：156㎝
体重：51㎏
所属：北野建設
配偶者：アルペンスキー選手・皆川賢太郎
2008年度紫綬褒章受章者。JOCスポーツ賞特別貢献賞受賞者。オリンピックでは5大会連続入賞を果たし日本人初のワールドカップ年間総合優勝を達成。2014年4月に引退

上村愛子選手は、2014年に現役を引退するまでは、スキーの練習で北海道を訪れていたが、ゆっくり観光する時間はなかったという。今回は大好きなチーズや雪景色を満喫する。

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●「十勝野フロマージュ」で、オールジャパンナチュラルチーズコンテストで農林水産省生産局長賞などを受賞したチーズを味わう。

上村さんは大のチーズ好きで、チーズの製造工程を工場見学できることに興味津津。

十勝野フロマージュ・赤部紀夫会長が握る“カマンベールのにぎり寿司”を試食。

十勝野フロマージュ
北海道河西郡中札内村西2条南7丁目2

◆星野リゾートトマム

●北海道勇払郡（ゆうふつぐん）占冠村（しむかっぷむら）の星野リゾートトマム「雲海テラス」は人気の観光スポット。トマム山の山頂付近にあるゴンドラ山頂駅に隣接する。

◆富良野市（ふらのし）

富良野市は、北海道上川地方南部にある市。ラベンダーとテレビドラマ「北の国から」の人気により一躍北海道を代表する観光都市の一つ。

◆美瑛町（びえいちょう）

美瑛の市街地を挟んで北西側の一帯を「パッチワークの路」、南側の一帯を「パノラマロード」と呼んでいます。

パッチワークの路やパノラマロードは「美瑛の丘めぐり」の定番散歩コースとしてすべてが見どころと言える観光人気スポットです。

●パッチワークの路：日産スカイラインのＣＭに使われたポプラの巨木もあります。

●パノラマロード：セブンスターの木は、丘の上に一本の「かしわの木」が立っている。この木はかつて「北瑛の一本木」と呼ばれていたが、昭和51年に観光たばこ「セブンスター」のパッケージに掲載された木です。
◆旭川市

『雪の美術館』は、まるで外国のお城に迷い込んだような風景。館内は、映画「アナと雪の女王」で、アナとエルサが住んでいる、アレンデール城のようにも見えます。

◆週末行ってみっか!
今回、三船美佳が紹介する「日帰り旅」は山中湖周辺を案内します。

●河口湖　光のナイアガラ＆ウェイブ

●キリンディスティラリー富士御殿場蒸溜　見学ツアー

●浅間茶屋山中湖畔店

●忍野八海は、国の天然記念物で名水百選・県の新富嶽百景にも選定されており、さらに富士山の構成資産の一部として世界文化遺産に登録されているスポットです。

●山中湖の近くにある日帰り温泉｢山中湖温泉紅富士の湯（べにふじのゆ）｣。この温泉は、露天風呂と室内大浴場から世界文化遺産に登録された富士山を眺めることができるんです！

●富士五湖の中でも最大の山中湖周辺に湧く日帰り温泉施設・「山中湖平野温泉　石割の湯」紅富士の湯と違ってかなり地元の方々が集まっています。

◆海外の旅

旅サラダガールズの春輝がイタリアを旅する。

3回目はイタリア共和国プッリャ州南東部の都市、古代ギリシャ以来の歴史を持つ「レッチェ」を訪れる。

古代ギリシャ時代以来2000年以上の歴史を持つ。バロック様式の建築が市内に多いことから「南イタリアのフィレンツェ」とも呼ばれる。

●サンタ・クローチェ聖堂（Basilica di Santa Croce）

●凱旋門

◆生中継

ラッシャー板前が紹介する食材は、美浜町日向（ひるが）の寒ブリです！

12月～2月は、『寒ブリ』の大敷網漁が行なわれ、日向港は賑わっています。

『若狭の寒ブリ』は順調に、水揚げされています。日向の大敷網は、水揚げ、網の大きさともに福井県一！

ぶりは１年中取れます。10kg以上で、12月～2月までのぶりを「寒ぶり」と呼んでおります。

◆おいしいブリの条件

北陸産で10キロ前後で、直径1メートルくらい。『ひるが・福井県産』の寒ブリは日向定置網組合が10kg以上の『寒ぶり』にタグを付けて出荷しております。神田さんも「視聴者プレゼン」トにしてくれるかも！？

◆お料理

料理法は幅広く、刺身、たたき、寿司、しゃぶしゃぶ、味噌漬け、焼き魚（照り焼き、塩焼き）、煮魚（ブリ大根）など色々な料理方法があります。

「海のホテルひろせ」のブリコースは絶品！旬の美味しさの寒ブリの料理が頂けます。

美浜町日向では、1月17日（日）に、国選択無形民俗文化財に指定されている伝統行事、「水中綱引き」が開催されます。「へしこちゃん」の【水中綱引き】を使って盛り上げていきます！