〈満天☆青空レストラン〉醤油と見間違うほどの黒さをもつ「黒みりん」ゲスト：スピードワゴン5/28放送

5月28日の「満天☆青空レストラン」は愛知県蟹江町で醤油と見間違うほどの黒さをもつ「黒みりん」を紹介！

創業153年の老舗が作り上げた、20年かける長期熟成の深い味わい。
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◆ゲスト：スピードワゴン

コンビ名：スピードワゴン
メンバー井戸田潤、小沢一敬
所属：ホリプロコム

◆20年熟成貯蔵「黒みりん」

「黒みりん」を使えば料理が数倍美味しくなること間違えなし！
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黒みりんの甘さが引き立つカレイの煮付け。

バルサミコ酢とあわせたドレッシングで作るコールスロー

肉が超ジューシーになる鶏肉の照り焼きなど。

最後の乾杯メニューは、“名古屋名物ひつまぶし”

番組で放送した材料とレシピは⇒こちら
※番組のレシピ更新に時間がかかる場合がございます。
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◆甘強みりんができるまで

◆黒みりん

「黒みりん」とは、純味醂を搾ってから20年以上の歳月をかけて蔵の中でじっくり熟成させた究極の本味醂です。
◆デザート

●甘強酒造の「黒みりんをアイスクリームにかけると3倍おいしくなる!他には、ムース、フルーツ、ゼリーなどのカクテルソース作りに

●濃い目に入れたココアのお砂糖がわりに使えば、大人の味わいに
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満天★青空レストラン限定お取り寄せ

◆番組限定

今回のお取り寄せは文久二年創業の甘強酒造株式会社の「黒みりん限定セット」

20年の歳月を経て、その名の通りのみりんができました！！

蔵のなかでしっかり熟成して、みりんを超越するような品質に仕上がってしまいました。